Подготовка мангала - важный этап перед приготовлением барбекю. Начнем с выбора места для установки мангала. Он должен стоять на ровной поверхности, подальше от зданий и деревьев.
Прежде чем разжечь угли, убедитесь, что мангал чистый. Очистите его от пепла и жира, используя металлическую щетку. После этого уложите угли в мангал, создавая равномерный слой.
Разжигаем угли
Приступаем к разжиганию углей. Используйте специальные жидкости или кубики для разжигания. Равномерно распределите их по углям и подожгите. Дайте углям хорошо разогреться.
После того как угли хорошо разогрелись, можно приступать к приготовлению блюд. Убедитесь, что угли образуют однородный слой и равномерно распределены по всей поверхности мангала.
Как поддерживать температуру
Для того чтобы поддерживать оптимальную температуру готовки, регулируйте приток воздуха. Открывайте или закрывайте воздушные отверстия на мангале в зависимости от необходимости.
Если угли начали тушиться, добавьте новые угли сверху. Это поможет поддерживать постоянную температуру и продлит время готовки.
Основные правила безопасности
Не забывайте о безопасности при работе с мангалом. Держите детей и животных подальше от горячего металла. Используйте специальные инструменты для работы с углями.
После завершения готовки угли должны полностью выгореть. Не оставляйте горящие угли без присмотра. После того как мангал остынет, очистите его от пепла и жира.
.Похожие стать:
- Подготовка к созданию детской площадки
- Планирование и подготовка места для колодца на даче
- Подготовка к субботнику: необходимый инвентарь для уборки территории
- Как выглядят теплицы после зимы: подготовка к новому сезону
- Шаги по покраске кирпичного дома снаружи: подготовка, выбор краски, нанесение и финишные штрихи
- Шаги по облицовке дома кирпичом: подготовка и выполнение работ
- Почему вытяжка для мангала необходима?
- Как создать уютную и функциональную площадку для мангала на даче
- Как создать стильный навес для мангала из металла
- Погружение в атмосферу мангала с огнем