Как сделать самодельную коптильню из газового баллона

Изготовление самодельной коптильни из газового баллона - увлекательный процесс, который позволит вам насладиться вкусом домашнего копчения. Для начала подготовьте все необходимые материалы и инструменты: газовый баллон, металлический уголок, дрель, болгарку, сварочный аппарат, металлическую сетку, термометр и др.

Первым шагом является безопасная очистка газового баллона от остатков газа. После этого отметьте места для будущих отверстий: одно для дверцы коптильни, другое для дымохода. С помощью болгарки и дрели выполните отверстия согласно отметкам.

Мангал смокер 3в1

Мангал смокер 3в1

Мангал смокер 3в1

Мангал смокер 3в1

Смокер 5 в 1

Смокер-гриль см-40

Мангал-коптилка из газбаллона

Изготовление дверцы и установка дымохода

Для изготовления дверцы возьмите металлический уголок и отрежьте нужный размер. Затем прикрепите его к газовому баллону с помощью сварки. Дверца должна открываться и закрываться легко, обеспечивая доступ кнутренней части коптильни.

Далее приступайте к установке дымохода. Используйте металлическую трубу, соедините ее с отверстием на баллоне с помощью сварки. Дымоход должен быть достаточной длины, чтобы дым хорошо проходил через коптильню и обработывал продукты равномерно.

Смокер-гриль Сибирь

Мангал смокер из ГАЗ баллонов

Коптилка горячего копчения с трубы 325

Создание коптильной камеры и установка термометра

Для создания коптильной камеры внутри баллона используйте металлическую сетку. Она должна быть установлена на определенном расстоянии от дна, чтобы продукты не касались прямого огня. Закрепите сетку так, чтобы она была надежно зафиксирована.

Последним шагом будет установка термометра, который позволит контролировать температуру внутри коптильни. Разместите его на удобном уровне для мониторинга. Теперь ваша самодельная коптильня из газового баллона готова к использованию!