Как построить тандыр на даче своими руками: подробная инструкция

Приезжая на дачу, многие из нас мечтают о приготовлении ароматных и вкусных блюд на уличном огне. Один из лучших способов приготовления пищи на свежем воздухе - это постройка тандыра. Тандыр - это древнее устройство для готовки, которое позволяет равномерно пропекать продукты и придать им неповторимый вкус.

Для начала работы нам понадобятся кирпичи, цемент, песок, гравий, металлическая дверца, металлический кольцевой лист, металлическая решетка, арочные формы, щебень, ведро, лопата, ведро для смешивания цемента и песка, ведро для смешивания цемента и гравия, шпатель, уровень.

Шаг 1: Подготовка места для строительства тандыра

Выберите место на дачном участке, где будете строить тандыр. Убедитесь, что выбранное место находится вдали от деревьев, зданий и других легковоспламеняющихся материалов. Очистите выбранную площадку от лишней растительности и мусора.

Подготовьте фундамент для тандыра, который будет служить основой для конструкции. Равномерно уложите кирпичи на подготовленной площадке, образуя круглую форму для будущего тандыра.

Помпейская печь с мангалом и тандыром

Шаг 2: Строительство основы тандыра

Смешайте цемент, песок и воду в ведре до получения однородной массы. Нанесите эту смесь на уложенные кирпичи, чтобы закрепить их между собой. Убедитесь, что фундамент тандыра прочно закреплен и выровнен.

Поставьте арочные формы, чтобы создать форму тандыра. Затем начните укладывать кирпичи в соответствии с формой, оставляя отверстие для дверцы и решетки. Постепенно стройте стенки тандыра, обеспечивая необходимую прочность и устойчивость конструкции.

Схема тандыра из шамотного кирпича

Шаг 3: Завершение строительства тандыра

После того как стены тандыра достигнут нужной высоты, установите металлическую дверцу и решетку. Обратите внимание, чтобы дверца и решетка были установлены таким образом, чтобы обеспечить удобство использования и безопасность при готовке.

Заполните дно тандыра щебнем, чтобы создать равномерный прогрев продуктов. Убедитесь, что дно тандыра ровное и плоское, чтобы обеспечить правильную теплопередачу во время готовки.

Зона для тандыра

Схема тандыра из шамотного кирпича

Шаг 4: Готовность тандыра к использованию

После завершения строительства и проверки всех элементов тандыра на прочность и функциональность, ваш тандыр готов к использованию. Зажгите огонь внутри тандыра, дайте ему прогреться и наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд на природе.

Теперь у вас есть уютный тандыр на даче, который вы построили своими руками. Не забудьте делиться своими кулинарными экспериментами с семьей и друзьями, чтобы создать незабываемые моменты на природе.